painted cake....roses!

vi aspetto ad Alba per una dimostrazione dal vivo..

Por el cumple de la maestra arjentina de tango Carla!

per lei ho voluto unire la tradizione argentina alla cucina piemontese.....Mousse di dulce de leche e noci e ganache di nocciole Piemonte....con panna fresca e frutti di bosco rossi come i colori del tango!

Pirati alla riscossa!

passione Harley....

I 40 anni di Isa...

oltre il cake design...

Per la serie....non si vive di sola bellezza...ogni tanto amo creare dei dolci al cucchiaio...non c'è interferenza tra sapori..al palato possiamo gustarci un'esplosione di gusto e posso finalmente giocare con diverse tradizioni. 

L'altra settimana ho potuto approfondire un po la cultura ebraica e ho riprodotto questo dolce...

Labna all'arancia e rosa con pesche e pistacchi....un'esplosione di freschezza e un ricordo esotico.

Buona visione :)

la mia torta di compleanno!

eccola...l'ho voluta...l'ho desiderata e alla fine l'ho amata!

Pan di spagna al dulce de leche e panna con scaglie di cioccolato al latte e cacao amaro....

morbida, femminile e imperfetta come me! 

e....soprattutto...non poteva mancare il rosa!!!

la casa di topolino...

Buon compleanno Andrea!

per un compleanno speciale...

Eh già...Giulia per il suo compleanno ha preferito condividere con le sue amichette di 9 anni la sua passione per i dolci e per la decorazione in pasta di zucchero....detto fatto!! mini corso tutto al femminile....decorazione di cupcakes con gufetti da fotografare insieme alla torta di Giulia!