ninja turtles

Il battesimo di Sara

food show ad Alba

Dimostrazione con prodotti Pedrini con la pasta di zucchero Saracino.

tenendo dei corsi individuali nel mio laboratorio....

Questo è ciò che la mia allieva Stefania ha imparato in due giorni di corso individuale nel mio laboratorio....
tutte le basi della pasticceria e il modellaggio delle rose eseguite a mano libera.

painted cake....roses!

vi aspetto ad Alba per una dimostrazione dal vivo..

Por el cumple de la maestra arjentina de tango Carla!

per lei ho voluto unire la tradizione argentina alla cucina piemontese.....Mousse di dulce de leche e noci e ganache di nocciole Piemonte....con panna fresca e frutti di bosco rossi come i colori del tango!