Sua Maestà Cheesecake!!!
Sua maestà Cheesecake...odio quei dolci con yogurt scadenti (anche perchè nel cheese cake originale non ci va lo yogurt) che vengono chiamati cheese cake,....doppio strato cremoso con diversa composizione e cottura, base di biscotti burrosi, coulis di frutti di bosco al porto (unica mia personale interpretazione)....sapore dolce, cremoso, vischioso, acido e zuccherino insieme....una compensazione di sapori ...il mio dolce preferito!!
Nessun commento:
Posta un commento